ロカボやってみました(Week8)

<今週の一皿>
・植物性タンパク質 -> 豆腐 -> 麻婆豆腐　という思考しかなく、ひたすら麻婆豆腐を食べています。
何か豆腐のいい調理法ないもんですかねー　あとは、湯豆腐か冷奴しか思いついません。みなさん何かおススメあれば教えてください。

<ロカボやってみました(Week8)>
[今週の推移(一日の糖質の摂取量は70～130g)]
栄養管理アプリ カロミルによると・・
https://twitter.com/calomeal?s=17

体重: 50.3kg
体脂肪率: 13.3%

・体脂肪増えました微増ですね。糖質の摂取量は全体的に減っているので、続けたいですね。
・こないだMGCを観てて気づいたんですが、プロのランナーの方って意外に上半身筋肉あるんですね。特に女性ランナーの方はがっしりしていました。長い距離をフォームを崩さずに走るにはそれなりの上半身が必要なんですね。解説の方がしきりにフォームが崩れてきた事をしきりに気にしていました。プロでもフルだとフォームを維持し続けるのって難しいんですね。マラソン中継、ランナー目線でみると案外有用な情報がありました。男性ランナーは踵をお尻に引き付けて脚を畳むようにして脚を高速回転させていましたね。以前、本で読んだようなフォームでした。試しにやってみましたが、筋力が足りなかったのか、全然フォームが維持できませんでした。マネするなら女性ランナーのようなフォームが自分であってそうでした。

[今週もやってみて]
・代替品はそこそこあります。
お菓子を食べる量が減りました(まだ食べてますが)。その代わりにナッツ類を摂るようにしています。素焼きです。

そこそこ美味しいし腹持ちもいいです。調子こいて二袋食べてしまうと、消化器が追い付かず、胃もたれします。これは上の写真にある　ざく切りキャベツにもいえます。人間、一度に消化できる量には限界があります。みなさんも気を付けて。

糖質制限というと「甘いものはダメ」というイメージがありますが、チョコレートには素晴らしい抜け道がありました。

カカオ N%です。%が高いほどカカオの含有率が高く、糖質も少ないです。写真のはカカオ86%ですが、ここまでくると全然甘く(一枚当たりの糖質: 1.0g)ありません。しかも舌にべたつく感じして、普通のチョコのような口溶け感は全くありません。 きっと、チョコレートが西洋文明に発見される前はこんな味だったのでしょう。人類で最初にチョコレートに砂糖を入れた人に感謝したいです。 どうしてもチョコを辞められない人にはおススメします。


でわ。